Zloženie
6 oz 95% chudého mletého hovädzieho 1/3 šálky čerstvé strúhanka 2 lyžice nasekanej zelenej cibule s horným 1 lyžicou a 1 lyžička dijonskej horčice, delená 1/2 čajovej lyžičky citrón korenie 1 štvrtina lyžičky soli 3 unce tepelne neupravené fettuccine alebo
1-1 /4 šálky nevarené tri-color rotini cestoviny, 1/2 šálky zníženú sodný hovädzí vývar bez tuku 2 lyžičky škrobu 3 lyžice so zníženým obsahom tuku kyslou smotanou Mleté čerstvej petržlenovej vňate (voliteľné) Príprava:
Combine hovädzie mäso, strúhanku, zelená cibuľa, 1 lyžica horčice, citrónovú korenie a soľ v malej miske. Tvar do 8 karbonátky. Miesto v jednej vrstve na pripravenej nádoby brojlerov. Pečieme, nezakryté, 15 minút, alebo kým nie je dlhší ružovo centrách.
Medzitým, variť Fettuccine podľa návodu na obale, vynechanie soľ. Vypustite a udržiavať v teple.
Ušľahajte hovädzí vývar, zostávajúce 1 lyžička horčice a kukuričný škrob v stredne veľkom hrnci do hladka. Varte na miernom ohni za stáleho miešania, kým zmes príde do varu. Odstrániť z tepla. Miešajte asi 1 lyžica vývar zmes do kyslou smotanou. Mieša s kyslou smotanou zmes do vývaru zmesi v hrnci. Teplo na miernom ohni 1 minútu. Nevarte
Odstrániť z tepla .; primiešajte karbonátky. Podávajte ihneď
Deliť Fettuccine medzi dvoma taniere .; top s karbonátky a omáčkou. Posypeme petržlenovou vňaťou, pokiaľ je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Hovädzie mäso Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 3/4 šálky varené fettuccine s 1/2 karbonátky a omáčkou (bez ozdobte) vlákien 2 g sacharidov 37 g cholesterolu 52 mg nasýtené tuky 3 g celkového tuku 8 g Kalórie z tuku 23% kalórií 318 Bielkoviny 24 g Sodík 657 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 2 - 1/2 na výrobu škrobu 2 - 1/2