polovice libra vykostené kuracie prsia bez kože 1/4 šálky celozrnnej múky 1/2 lyžičky hydina korenia 1/8 lyžičky soli 1/8 lyžičky čierneho korenia 1 bielok 1 lyžica vody 1 šálka uhryznutie -size celozrnná pšenica alebo kukurica obilnín štvorca, drvený 2 lyžice so zníženým obsahom tuku ranč zálievka alebo medovo-horčicový PRÍPRAVA zálievka :.
Kombinovať múku, hydina korenie, soľ a korenie v uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín. Pridajte kuracie kúsky, niekoľko v dobe, na plastovom vrecku; uzavrite sáčok. Shake na kabát. Vyberte z obalu.
Poraziť vaječný bielok a vody v plytkej miske. Umiestnite drvený obilnín v inom plytký tanier. Ponorte kuracie kúsky vo vaječnom bielku zmesi. Roll v obilnín do potiahnuté. Miesto v jednej vrstve na nenamazaný
teflónové plech. Pečieme v 425? F rúre 12 až 15 minút, alebo kým už nie sú ružové v centre. Prevod na drôtený stojan vychladnúť asi 30 minút. Obal a chladom, kým pripravený na balenie obed. Podávame s zálievka.
Poznámka Ak chcete slúžiť na cestách, aby dva balíčky kuracím mäsom. Nalejte zálievka do dvoch plastových uzatvárateľných kelímkov. Balenia Jedno balenie kuracími rezancami a jednu šálku zálievka v dvoch izolované desiatové sáčky spolu s zamrznuté ľadový obklad. Tento recept sa objaví v: Kurča