Indiáni pripravený pstruh s príchuťou divokou mätou listy nad otvoreným ohňom. Táto aktualizovaná verzia pridáva niekoľko nových zložiek a má navyše tú výhodu jednoduchého vyčistenie Vzhľadom k tomu, grilovanie (a podávania, v prípade potreby!), Sa vykonáva vo fólii.
ZLOŽENIE
2 panvica oblečený * pstruh (1 až 1-1 /4 libry každý), 1/2 lyžičky hrubou soľou, ako je napríklad kóšer soľ 1 pomaranča, plátky 1 šálka čerstvej mäty 1 Cibuľa sladká, plátky * pstruh pán oblečený bol zničený a zmenšený s hlavou a chvostom odstrániť. PRÍPRAVA:
Posypeme dutín pstruha so soľou .; vyplniť každý s plátkami pomaranča a mätou. Každú rybu s plátkami cibule.
Spray 2 veľké listy fólie s nepriľnavým varenie sprej. Umiestnite 1 rybu na každý list a utesnite pomocou drogérie zábal techniky. **** Položte potraviny, v stredu podlhovasté kusu ťažké fólie, takže aspoň dvojpalcový ohraničenie okolo jedla. Prineste dve dlhé strany spoločne nad potravinami; sklopiť v sérii uzamknutých záhybov, čo umožňuje tepelnú obehu a expanzie. Zložte krátke skončí a znova. Stlačením tlačidla záhyby pevne utesnenie fólie paket.
Place fólie pakety, švov stranou dole, priamo na stredne-žeravom uhlí. , Gril, pokryté, 20 až 25 minút, alebo kým pstruhových vločiek ľahko sa pri skúške vidličkou, otáčať sa raz
opatrne otvorte fólie pakety, vyhýbať sa horúca para; vyberte a zlikvidujte oranžové mäty plnkou a pstruhov kožu. Podávajte ihneď
Tento recept sa objaví :. Ryby Nutričné informácie: Sodík 220 mg Bielkoviny 32 g vlákniny 1 g Sacharidy 5 g Cholesterol 87 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 5 g Kalórie z tuku 24% kalórií 203 DIÉTNY VÝMMENNÝCH : Mäso 3-1 /2