Grilované T

grilované bifteky s Chipotle a koriandru maslom Ý 4 porcie

Epizóda 22: Nancy Menu
zložkách
½ šálky /113 g masla izbovej teploty (1 tyč), 2 lyžice /30 g nasekanej Chipotle papriky v adobo (z plechovky) 2 lyžice /5 g nasekanej čerstvej lístky koriandra 1 lyžica /5 ml tequila Soľ a čerstvo mleté čierne korenie Four 10- až 12-unca /300 až 350 g prípravku T-bone steaky :

zmiešajte maslo, chilli, lístky koriandra a tequila v mise splynúť. Položte list plastové fólie na pracovnú plochu. Lyžice chilli maslo cez stred plastovom obale. Roll chilli maslo do valca. Chladom najmenej 2 až 3 hodín alebo cez noc. Rez log chili maslo priečne do 8 plátky. Posypeme steaky soľou a čiernym korením.
Pripravte grilovanie pre stredne vysoké teplo alebo predhrejte grilovaciu panvicu cez stredne vysokú heat.Grill steaky po dobu 5 minút. Otočte steaky znova a vrchol každého steak s 2 plátkami masla. Pokračovať grilovanie po dobu 5 minút pre stredne-vzácne doneness, alebo, kým nezačne topiť maslo. . Preneste steaky, aby dosiek a slúži
Tento recept sa objaví v: Hovädzie mäso

Grilované T

hlavné jedlá

viac Rubriky