Srnčie steaky s čučoriedkami Sauce

Ý Robí 4 porcie
zložkách
12 uncí štíhly vykostené sviečkovej-cut srnčej rezne 1 šálka plátky cibule, 1/2 šálky mrkvy 2 šalotky, nakrájané 1/4 šálky bez tuku hovädzie mäso so zníženým sodný vývar * 1/4 šálky červeného vínneho octu 1 lyžica olivového oleja 1 lyžička trela šalvia 1/2 lyžičky čierneho korenia pikantná Blueberry omáčka (recept) * Ak chcete viesť k odmastenie hovädzí vývar, zbierať tuk z povrchu vývar s lyžičkou. Alebo, miesto môže vývaru v chladničke aspoň 2 hodiny vopred. Pred použitím, odstráňte tuk, ktorý stuhne na povrchu vývaru. PRÍPRAVA:

Miesto zverina, cibuľa, mrkva a šalotky v stredne veľkej mise. Kombinovať hovädzí vývar, ocot, olej, šalvia a korenie v malej miske; zalejeme steakov a zeleniny. , Chladom, ktoré sa vzťahuje, 8 hodín alebo cez noc
Drain steaky; Marináda rezerva pre omáčkou. Pripravovať chutné Blueberry omáčkou.
Grilovať steaky na grile alebo na požadovaný stupeň doneness. Podávame s omáčkou slaných čučoriedkové
Tento recept sa objaví :. Hovädzie mäso Nutričné ​​informácie: Fiber 3 g Sacharidy 26 g Cholesterol 70 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 5 g Kalórie z tuku 21% kalórií 223 Protein 20 g Sodík 63 mg jedálničkom EXCHANGE: Mäso 2 Zelenina 2 Fruit 1