Zloženie
4 vykostené kuracie prsia bez kože (asi 6 oz každý) * 1/2 lyžičky soli čtyřitin lyžičky čerstvo mleté čierne korenie 1-1 /2 lyžičky nesolené 1-1 /2 čajové lyžičky kurací vývar so zníženou sodný 1/2 hrnčeka olivového oleja 2 lyžice octom balsamico 2 lyžičky horčice pripravená 1/4 šálky bez kôstok malinový džem * Ak je k dispozícii kuracie rezne, nahradiť 8 rezne (asi 1- 1/2 libier). PRÍPRAVA:
Pridajte kura; varíme 10 až 12 minút, otáčať sa raz, kým kurča nie je ružová v centre. Vyberte kura; teple
Blend kurací vývar, ocot a horčicu .; pridať posúvať. Varíme cez stredne-vysokej teplo, kým omáčka je znížená na polovicu. Pridajte malinový džem; Pokračujte vo varení, kým džem nerozpustí a omáčka je znížená na 1/3 šálky. Podávame omáčka s kuracím mäsom
Tento recept sa objaví :. Kuracie Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 kuracie prsia s 4 lyžice omáčkou Sodík 432 mg proteínu 26 g vlákniny stopa g Sacharidy 15 g Cholesterol 71 mg Nasýtené tuky 2 g celkový obsah tuku 5 g Kalórie z tuku 21% kalórií 216 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3 Škrob 1