Keď pikantné omáčky v tejto miske sa zrazí, vaše chuťové poháriky si istí, že ste chuť na ďalší.
INGREDIENTS
Pre kurča: 2 kuracie stehná, koža na kosť, odstránené 1 lyžica hnedého cukru 1/4 šálky octu balsamico 2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja, plus 1 polievková lyžica štipka červenej papriky vločiek soľ čerstvo mleté čierne korenie Pre cestoviny: 1 libra orecchiette cestoviny 1/4 šálky extra panenského olivového oleja 2 litre zrelé cherry paradajky, na polovicu lístkov od 1 bazalkou pobočka, plus 4-5 ďalšie listy na ozdobu 1 lyžička cukru, 2 lyžičky paprika vločky 6 strúčikov cesnaku, na tenké plátky 1 zväzok brokolica Rabe, končí orezať čerstvo strúhaného parmezánu soľ čerstvo mleté čierne korenie PRÍPRAVA:
Teplo strednej soté panvicu na stredne-vysokej teplo. Pridajte zvyšné 1 lyžica extra panenského olivového oleja. Pridajte kuracie mäso, bočné kožou dole a varíme, kým opečené, asi 6 minút. Znížte teplotu na strednej, otočte kurča a naďalej variť po dobu ďalších 6 minút, alebo kým varené prostredníctvom. Odstrániť z tepla a plátkom
Apartmán V cestoviny :.
Rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici soté pri vysokej teplote. Pridajte paradajky, listy z jednej vetvy bazalky, cukru, korenie vločiek, a cesnak a varíme, kým paradajky prísť k varu. Varíme 5 minút viac, drvenie paradajky so zadnou lyžicou.
V samostatnom soté panva, teplo 2 lyžičky extra panenského olivového oleja na stredne-vysokej teplo. Pridajte nakrájaný cesnak a opražíme 1-2 minúty, kým voňavé.
Pridajte brokolicu Rabe a pokračujte vo varení po dobu približne 5 minút, alebo kým lístie vädnúcich a stonky sú len riadenie.
Pridajte brokolicu Rabe na paradajka omáčka čerešňa, spolu s varených cestovín a premiešame. Podávame ihneď a top s plátkami balsamikovým kurča. . Zdobíme čerstvo nastrúhaným parmezánom a bazalkou roztrhnuté
Tento recept sa objaví v: kurča