1 (2-inch) kus lúpané čerstvého zázvoru, strúhanej, alebo podľa chuti 1 libry ružičky brokolice alebo 1-1 /2 libier brokolica korún 2 lyžice olivového oleja 1 šalotka, mleté 1/2 lyžičky mletého cesnaku 1 /3 šálky kurací vývar 1/4 šálky opekané PRÍPRAVA slivered mandle:
Vykurovacieho media teflónovej panvici cez stredne vysoké teplo. Pridajte olivový olej a šalotka; varíme za stáleho miešania, kým priesvitné. Pridajte cesnak a varíme, kým voňavé. Pridajte brokolica, vývar a zázvor šťavy; znížiť tepelné a dusíme 3 až 5 minút, alebo kým väčšina kvapaliny sa odparí. Premiešame mandle s brokolicou.
Tip pripiť mandľami, Predhrejte rúru na 325 ° C &F. Umiestnite mandle v jednej vrstve na ungreased jellyroll panvici. Pečieme po dobu 3 minút a miešajte. Pečieme 2 až 4 minúty viac, alebo kým sú opečené mandle. Vyberte z panvice okamžite. Tento recept sa objaví v: Vegetariánske Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1/2 hrnčeka Bielkoviny 3 g vlákniny 3 g Sacharidy 6 g Nasýtené tuky <1 g celkového tuku 7 g Kalórie z tuku 65% kalórií 99 Sodík 75 mg jedálnička EXCHANGE: Rastlinné 1 Fat 1.5