Zloženie
teflónové varenie sprej 1libra tepelne neupravené veľké krevety, olúpané a deveined 10 uncí bez kože mečiara alebo halibut steaky, rez 1 palec tlstý, 2 lyžice medu horčicu 2 lyžičky čerstvej citrónovej šťavy 8 kovové špajle (12 palcov), 8 plátkov slaniny (pravidelný rez, nie tučný) Lemon kliny a čerstvé bylinky (voliteľne) Príprava:
Place krevety v plytkej sklenenej nádoby. Cut mečiara do 1-palcový kocky; pridať do misky. Kombinovať horčicu a citrónovú šťavu v malej miske. Zalejeme garnátov zmesi; prehadzovať ľahko kabát.
Pierce jednu 12-palcový kovovú ihlu cez 1 konca slaniny rezu. Pridajte 1 kus krevety. Pierce špíz cez slaniny rez znova, baliace slanina plátok asi 1 strane krevety.
Pridajte 1 kus mečiara. Pierce slanina plátok znovu, baliace slaninu okolo opačnej strane mečiara. Pokračujte v pridávaní morské plody a balenie so slaninou, tlačí ingrediencie stredu ihle, až kým sa nedosiahne konca slaniny rez. Opakovať sa 7 viac špajle. Kefa všetky zostávajúce horčice zmes nad špajle.
Place špízy na rošte. Grill, ktoré sa vzťahuje, na miernom ohni 8 až 10 minút, alebo kým krevety sú nepriehľadné a mečiara vločky pri skúškach s vidličkou, sústruženie v polovici grilovanie čas. Ozdobte mesiačiky citrónu a čerstvými bylinkami, ak je to žiaduce.
Poznámka Kabobs možné pripraviť až 3 hodiny pred grilovaním. Obal a chladom, kým pripravený na grile. Tento recept sa objaví v: mäkkýše Nutričné informácie: Doručovanie Veľkosť: 2 kabobs Sodík 514 mg Bielkoviny 37 g vlákniny <1 g Sacharidy 3 g Cholesterol 214 mg Nasýtené tuky 4 g celkového tuku 12 g Kalórie z tuku 39% kalórií 305 DIÉTNY Exchange: Mäso 5 -1/2