Zloženie
4 kohlrabies (asi 2-1 /2 palca v priemere) 2 lyžice masla alebo margarínu 1/4 šálky nasekanej cibule 1 štvrtina lyžičky každý suché horčice a rasca 2 plátky perník, strúhaný, aby sa 1 šálka omrvinky 1/4 šálky nasekanej konzervované hovädzie 2 lyžice majonézy 1/4 šálky strúhaný ementál Zelená cibule vrcholy Maliny listy pre prípravu ozdobu:
Dajte dostatok vody vo veľkom hrnci na pokrytie kohlrabies. Priveďte k varu cez vysoké teplo; pridať kaleráb škrupiny. Varte asi 15 minút, alebo kým ostrý-tendra. Odstráňte škrupiny s dierovanou lyžicou; odtok hore nohami na papierové uteráky.
nakrájame vyhradenej kaleráby buničiny. Teplo maslo v malej panvici na stredne-vysokej teplo kým neroztopí a temperamentný. Pridajte nakrájanú cibuľu kaleráb ,, horčicou a rasca na panvicu; variť a miešajte, kým cibuľa nezmäkne. Vmiešajte strúhanke a konzervované hovädzie. Odstrániť z tepla; vmiešajte vyhradené kaleráb listov, majonézou a syrom.
Naplňte Duté kohlrabies s posýpkou zmesi. Šírenie zvyšná zmes do maslom okrúhle zapekacej misky. Nastaviť kohlrabies v miske. ** Tento pokrm môže byť pripravený k tomuto bodu do 1 dňa pred podávaním. Veko s plastovými zábal a chladom
Predhrejte rúru na 350 a deg; f .. Pečieme, odkrytý, 20 až 30 minút, kým sa zahrieva až do konca a vysokozdvižných výberové konanie. Medzitým, Blanch zelená cibuľa dosky do vriacej vody 1 minútu. Odstráňte kliešťami; zrušil. Tie jednu zelenú cibule kus okolo každého kaleráb. Podávame ihneď s prídavným náplňou. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Hovädzie mäso