Zloženie
1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy 1 lyžica olivového oleja 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čierneho korenia 4 vykostené čierny bez kože kuracie prsia 1/4 šálky jemne nasekané čerstvé talianskej petržlenová vňať, 2 lyžice strúhaného parmezánu 2 lyžice nasekanej čerstvej pažítky 1 lyžička jemne strúhanej citrónovej kôry 2 veľké strúčiky cesnaku, mleté Príprava:
Pripravte gril na priame varenie.
Kombinovať petržlen, syr, pažítka, citrónovú kôru a cesnak v malej miske. Zlikvidujte kuracie marináde. Šírenie 1/4 petržlenu zmesi nad každou kuracie prsia, takže palec okolo okrajov zadarmo. Začína na úzkom konci, role kurča pre uzatvorenie plnenie; zaistite špáradlami.
Grill kura, ktoré sa vzťahuje, cez stredne žeravom uhlí asi 2 minúty z každej strany, alebo dozlatista. Preneste kura s nízkou alebo nepriame tepla. Grill, ktoré sa vzťahuje, asi 5 minút alebo dlhšie, kým kurča nie je ružová v centre.
Odstráňte špáradlá; plátok každý kuracie prsia do 5 alebo 6 kusov.
Tento recept sa objaví v: Kuracie Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 role-up vlákno <1 g Sacharidy 2 g Cholesterol 69 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 24% kalórií 159 Protein 27 g Sodík 139 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 3