8 uncí surové špenátové fettuccine rezance 1 lyžica rastlinného oleja 1 šálka čerstvé huby plátky 1 zelená cibuľa s top, najemno nasekané 4 až 5 šálok čerstvý špenát, nahrubo nasekané alebo
1 balenie (10 uncí ) Špenát zmrazený, rozmrazené a vyčerpaný 1 lyžice vody, 1 kontajner (15 uncí) syrom ricotta 1/4 šálky smotany na šľahanie 1 vajce 1/2 lyžičky muškátového orieška 1/2 lyžičky čierneho korenia, 1/2 šálky (2 oz) skartované švajčiarskej syrového prípravku :
rozohrejte olej strednej panvici nad strednej teplote. Pridajte huby, zelené cibuľu a cesnak. Cook a miešajte, kým nezmäknú huby. Pridajte špenát a vodu. Kryt; varíme, kým špenát je vädnúcich, asi 3 minúty.
Combine ricotta syr, smotanu, vajce, muškátový oriešok a čierne korenie vo veľkej mise. Jemne vmiešajte rezancami a zeleninou; premiešajte rovnomerne.
GREASE 1-1 /2-litrovú hrniec. Šíriť rezance zmesi do kastróla. Posypeme syrom.
Pečieme 25 až 30 minút, alebo kým Nôž nasadený na polceste do stredu vyjde čistý.
Tento recept sa objaví v: Vegetariánske Nutričné informácie: Fiber 3 g Sacharidy 24 g cholesterolu 139 mg Nasýtené tuky 11 g Tuk celkom 21 g Kalórie z tuku 52% kalórií 354 Protein 18 g Sodík 164 mg jedálnička Exchange: Mäso 2 zelenina 2 Škrob 1 Fat 3