Grilované kura a zeleninová Kabobs

grilované kurča a zelenina Kabobs YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
1/3 šálky olivového oleja 1/4 šálky citrónovej šťavy 4 strúčiky cesnaku, nahrubo nasekané 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky citrónovej korenie 1/2 lyžičky vysuší estragón opustí 1 libra kuracie tendre 6 uncí huby 1 šálka nakrájanej cukety, 1/2 šálky kocky zelenej papriky, 1/2 šálky kubický červená paprika 1 červená cibuľa, na štvrťky: 6 cherry paradajky 3 šálky príprava teplej varenej ryže:

Kombinovať olej, citrónovú šťavu, cesnak, soľ, korenie a citrónovú estragón vo veľkom uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín. Pridajte kura, huby, cuketa, paprika, cibuľa a paradajky. Seal a pretrepte, kým sa dobre potiahnuté. Chladom najmenej 8 hodín, sústruženie príležitostne.
Namočte 6 (10-inch) drevené špajdle vo vode 30 minút; zrušil.
Odstrániť kuracie mäso a zelenina z marinády; vyhoďte marinádu. Téma kuracie mäso a zelenina na špajle.
Coat gril mriežka s nepriľnavým varenie sprej; miesto špízy na rošte. Gril, kryté, cez stredne-žeravom uhlí 3 až 4 minúty na každej strane, alebo kým kurča nie je ružová v centre.
Vyberte kura a zeleninu zo špajlí a slúži viac ako ryža.
Doporučené servírovanie Podávame s plátky čerstvého ananásu a zelených hrozna. Tento recept sa objaví v: Kuracie Nutričné ​​informácie: Sodík 104 mg Bielkoviny 21 g Vláknina 2 g Sacharidy 29 g Cholesterol 46 mg tuky celkom 6 g Kalórie 260 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinný 1-1 /2 Škrob 1-1 /2 Mäso 2