YIELD činí 4 porcie
Zloženie
3/4 šálky marhuľovej zaváraniny 3/4 šálky dijonskej horčice 1 libra údený Andouille alebo iné bravčové klobása, nakrájame na 1-1 /2-inch kusov 16 sušené marhule polovičky 16 stredne PRÍPRAVA celej huby:
Závit klobása, marhule a huby na 4 špízy. Potrieme 1/4 zachovať zmesi.
Grill cez stredne žeravé uhlíky 8 minút, sústruženie raz. Podlievame s 1/2 zachovať zmesi a pokračovať v grilovaní 2 minúty viac, otáčať sa raz, alebo kým klobása je ľahko opečené. Podávajte kabobs s zostávajúce 1/4 zachovať zmesi k namáčaniu.
Tip Andouille klobása je pikantná, údené bravčové klobása sa často používa v Cajun a kreolskej kuchyne. To je vynikajúci okrem mnohých ďalších pokrmov. Tento recept sa objaví v: Bravčové mäso Nutričné informácie: Sodík 1975 mg Bielkoviny 25 g vlákniny 5 g Sacharidy 69 g Cholesterol 61 mg celkového tuku 32 g kalórie 649 Diétne Exchange: Fat 4-1 /2 Mäso 3 Fruit štyridsať jeden polovica