Zloženie
polovice libra celé zelené fazuľky 4 mrkva, šikmo nakrájané 1/8 palca hrubé 2 šálky čerstvé karfiol kvietky 1/4 cup ( 1/2 palicu ) masla , mäkčené 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy 1 polievková lyžica nadrobno nakrájanú čerstvou petržlenovou vňaťou 1/2 lyžičky soli PRÍPRAVA :
Medzitým, v malej miske ušľahajte maslo, citrónovú šťavu , petržlenovú vňať a soľ .; dajte bokom .
odhaliť zeleninu, zvýšiť teplotu na vysokú a variť, jemne za stáleho miešania, kým sa všetka tekutina neodparí . Dávajte pozor, aby ste horieť zeleniny
Odstrániť z tepla .; jemne premiešame s maslom zmesou
Tento recept sa objaví :. Vegetariánske