Bezvaječné vaječný šalát Sandwich

INGREDIENTS
1 box (16 uncí) pevný tofu, vyčerpaný, stlačené * a rozdrobené 1 veľkú stopku zeler, jemne nakrájanú 2 zelené cibuľky, mleté ​​2 lyžice mletej petržlen 3 lyžice sladkej naložiť ochutenie 1/4 šálky plus 1 polievková lyžica bez tuku majonéza 2 lyžice čerstvej citrónovej šťavy 1 lyžička horčice pripravená Čierne korenie, podľa chuti 10 plátky celozrnný chlieb, hrianky 1-1 /2 šálky lucerna klíčky 10 plátkami paradajok * Stack 2 papierové uteráky; preložte napoly a zábal okolo tofu. Opakujte s iným 2-ply vrstvou papierových uterákov, takže všetky strany sú pokryté. Umiestnite zabalené tofu na tanier a zakryte ďalšie tanier ťaží s ťažkým panvici tak, že tofu je pevne stlačené. Nechajte tofu odpočinúť 30 minút do chladničky, zatiaľ čo papierové uteráky absorbovať prebytočnú vlhkosť. Zlikvidujte papierové uteráky. PRÍPRAVA:

Vo veľkej mise zmiešajte tofu, zeler, zelenej cibuľky a petržlenom; zrušil. V malej miske zmiešajte záľuba, majonéza, citrónovú šťavu, horčicu a korenie. Kombinovať tofu zmes s majonézou zmesou, kým dobre začlenené.
Rozdeľte bezvaječné vaječný šalát rovnomerne medzi 5 plátky chleba. . Najlepšie sa lucerny klíčky, plátky paradajok a zostávajúce krajcov chleba
Tento recept sa objaví v: sendviče Nutričné ​​informácie: Sodík 485 mg Bielkoviny 13 g vlákniny 5 g Sacharidy 34 g Nasýtené tuky 1 g Tuk celkom 6 g kalórií z tuku 24% kalórií 229