2 stredné cibule, na tenké plátky 1 šálka marhuľovej zaváraniny 1/2 šálky balené tmavo hnedého cukru 1/2 šálky grilovacia omáčka 1/4 šálky jablčného octu, 2 lyžice Worcestershire omáčky 1/2 lyžičky červenej papriky vločky 1 ( 4-libra) vykostené bravčová panenka top pečienka, zbavené tuku 1/4 šálky studenej vody, 2 lyžice kukuričného škrobu 1 lyžica nastrúhaného čerstvého zázvoru 1 lyžička soli 1 lyžička čierne korenie 10 až 12, sezamu alebo cibuľa roliach, opekané Príprava:
pomalý hrniec trasy
prejsť bravčové na doštičku .; mierne vychladnúť. Shred bravčové na hrubé kúsky za použitia 2 vidličky. Nech varenie kvapalný STAND 5 minút, aby sa tuk sa zdvihnúť. Skim tučný.
Blend voda, kukuričný škrob, zázvor, soľ a korenie do hladka. Metla kukuričný škrob zmes do varnej kvapaliny. Cook, odkrytý na HIGH 15 až 30 minút, alebo kým nezhustne. Návrat drvené bravčové na pomalý hrniec; dobre premiešajte. Podávajte na toastový žemle.
Variácia A 4-libra bravčové pliecko pečené mäso, nakrájame na kúsky a zbavené tuku, môže byť nahradené bravčovej panenky pečené. Tento recept sa objaví v: sendviče