Cibule bok steak Sandwiches

INGREDIENTS
1 hovädzí steak boku (asi 2 libry) 1 plechovka (10-1 /2 unce) Francúzska cibuľačka 2 lyžice červeného vínneho octu 1 lyžica olivového oleja 1 lyžička mletého balená cesnaku 1 štvrtiny čajové lyžičky čierneho korenia 1 stredne červená cibuľa, nakrájame na štvrtina palca hrubé plátky 6 chrumkavé talianske rožky, delená Príprava:

Miesto steak v pekáč. Kombinovať polievka, ocot, olej, cesnak a čierne korenie v stredne veľkej miske. Nalejte polovicu polievkové zmesi cez steak, potiahnutie oboch strán. Chladom zostávajúce polievka zmes. Tesnenie vrece; marinovať v chladničke 3 hodiny alebo cez noc.
Pre dokončenie recept predhrejte brojlerov a linky brojlerov panvicu s hliníkovou fóliou. Položte steak na panvici, odhadzovať marinádu. Grilovať 13 až 18 minút pre stredne prepečený na strednej alebo do požadovanej doneness, sústruženie raz. Odstráňte steak na doske a nechajte 5 minút odpočinku.
Miesto plátky cibule na brojlerov panvici. Grilovať 2 minúty na každej strane alebo do mäkka; odstrániť z tepla.
Kým plátky cibule sú rožnenie, priniesť rezervovaný polievku zmes k varu v malej panvici na stredne-vysokej teplo. Znížte teplotu na stredne nízke a dusíme 2 minúty.
Cut steak cez vlákno na tenké plátky. Položte steak a cibuľu na roliach. Podávajte sendviče s možnosťou omáčkou k namáčanie.
Poznámka steak a cibuľa môžu byť tiež pripravené na grile. Tento recept sa objaví v: Sendviče Nutričné ​​informácie: Sodík 562 mg Bielkoviny 44 g vlákniny 1 g Sacharidy 25 g Cholesterol 66 mg tuky celkom 15 g Kalórie 417 DIÉTNY EXCHANGE: Rastlinné 1 Škrob 1-1 /2 Mäso 5