Divoká ryža so sušenými marhuľami a Cranberries

divoká ryža so sušenými marhuľami a brusnicami YIELD robí 6 až 8 porcií
Zloženie
nevarené divokej Kurací vývar 3 šálky ryže 1/2 šálky, rozdelených 1 šálka jablkovej šťavy 3/4 šálky nevarená dlhá -grain biela ryža 1/2 šálky zlatých hrozienok 1/2 hrnčeka nasekané sušené marhule 1/2 šálky sušené brusnice 2 lyžice masla tri štvrtiny šálky nakrájanú cibuľu 1/2 šálky nahrubo nasekané orechy tretina šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate PRÍPRAVA:

Opláchnite divokú ryžu v jemné sitko pod studenou tečúcou vodou. Drain. Kombinovať divokú ryžu, 1-1 /2 šálky kurací vývar a jablčnú šťavu v 2-litrovú kastróla. Priveďte k varu cez stredne-vysokej teplo. Znížte teplotu na nízku; dusíme, ktoré sa vzťahuje, asi 45 minút, alebo kým ryža nezmäkne. Vypustite.
Medzitým zmiešajte bielej ryže a zvyšných 1-1 /2 šálky vývaru v samostatných 2-litrovú kastróla. Priveďte k varu cez stredne-vysokej teplo. Znížte teplotu na nízku; dusíme, pokryté, 12-15minuty
Vmiešajte hrozienka, marhule a brusnice do bielej ryže .; dusíme 5 minút alebo kým ryža nezmäkne a našuchorené a kvapalina sa vstrebáva. Odstrániť z tepla. Nech stojan sa vzťahuje 5 minút alebo kým ovocie nezmäkne; dajte bokom.
Rozpustíme maslo veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte cibuľu; variť a miešajte 5 až 6 minút do mäkka. Vmiešame pekanové orechy. Cook a miešajte 2 minúty.
Pridať divokú ryžu a bielej zmesi ryže na panvicu. Pridajte petržlen; kuchár a miešajte na miernom ohni asi 2 minút alebo kým sa zahrieva cez
Tento recept sa objaví :. Rice &Grains