Chladené Pečený Red Pepper Soup

YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
3 veľké červené papriky 1 šálka na kocky cibule 1 lyžica nasekanej cesnaku 3 šálky zeleninový vývar 1 šálka vody 1 bobkový list 1/2 lyžičky zeler semená 2 streky horúcou omáčkou 1 /2 lyžičky čierneho korenia Obyčajný jogurt na ozdobu (voliteľné) Príprava:

Predhrejte rúru na 400 ° C; &F. Položte papriky na plech; pečené po dobu asi 30 minút, sústruženie každých 10 minút, až do spálený. Vyberte papriky z rúry a umiestniť ich do uzatvárateľnom plastovom vrecku; zrušil 15 minút. Vyberte papriky z vaku a jemne olúpať obhorené kožu z papriky; zbaviť kožu. Rez papriky na štvrtky. Odstráňte semená a rebrá a vyhoďte.
Umiestnite paprík a všetky zvyšné prísady v stredne veľkom hrnci. Zakryte a varte na miernom ohni 45 minút. Vyberte bobkový list a vyhoďte. Odhaliť a nechajte polievku vychladnúť asi 15 minút. Blend polievka v kuchynskom robote alebo mixéra do hladka. Chill polievka 3 hodiny v chladničke alebo cez noc pred podávaním. Podávame s kopčekom jogurtu, v prípade potreby
Tento recept sa objaví :. Polievky Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 3/4 šálky polievka Sodík 233 mg Bielkoviny 1 g Vláknina 2 g Sacharidy 9 g Nasýtené tuky <1 g celkový obsah tuku <1 g Kalórie z tukov 9% kalórií 45 jedálnička EXCHANGE: Rastlinný 2