Country Bean Soup

country fazuľová polievka YIELD Robí 6 porcií
Zloženie
1-1 /4 šálky sušené námorníctvo fazuľa alebo fazuľa, opláchnuť a vyčerpaný 2-1 /2 šálky vody 1/4 libra soľ bravčové varenej šunky alebo úplne , nasekané 1/4 šálky nakrájanú cibuľu 1/2 lyžičky vysuší oregano listy 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky mletého zázvoru 1/4 lyžičky vysuší šalvia 1/4 lyžičky čierneho korenia 2 šálky bez tuku (dokončovacie) mlieko 2 lyžice masla PRÍPRAVA:

Place Navy fazuľa v veľkom kastróle; pridať toľko vody, aby pokrytie fazuľa. Priveďte k varu; znížiť tepelné a dusíme 2 minúty. Odstrániť z tepla; pokrytia a nechá sa stáť po dobu 1 hodiny. (Alebo, pokrývať fazuľa s vodou a nechajte cez noc namočené.)
Vypustite fazuľa a vrátiť sa do hrnca. Vmiešajte dve-jeden /2 šálky vody, soli bravčového mäsa, cibuľa, oregano, soľ, zázvor, šalvia a korením. Priveďte k varu; redukovať teplo. Prikryte a dusíme 2 až 2-1 /2 hodiny, alebo kým fazuľa sú mäkké. (Ak je to nutné, pridá sa viac vody počas varenia.) Pridať mlieko a maslo, za stáleho miešania, kým sa zmes sa zahrieva až do konca a masla sa roztaví. . Dochutíme soľou a korením ďalšie, v prípade potreby
Tento recept sa objaví v: Polievky Nutričné ​​informácie: Sodík 420 mg proteínu 15 g Fiber <1 g Sacharidy 27 g Cholesterol 27 mg Nasýtené tuky 4 g celkového tuku 7 g kalórií z tuku 27% kalórií 230 DIÉTNY Exchange: Mäso 1 Mlieko polovica škrobu 1-1 /2 tuku 1