Bravčové mäso a dusenej zeleniny s Noodles

bravčovým mäsom a zeleninou Stew s rezancami Ý Robí 4 porcie
Zloženie
2 lyžice rastlinného oleja 1 libra vykostené bravčové panenky steaky, nakrájame na 3/4 palca kocky alebo dusené bravčové pre 3 šálky hovädzí vývar 3 polievkové lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate, rozdelený 1 môže (14-1 /2 oz) dusené paradajky, neodvodnené 1 veľký mrkva, nakrájané 3 zelené cibuľky, nakrájané 2 lyžičky dijonskej horčice 1 štvrtina lyžičky trela šalvia 1/8 čajovej lyžičky čierneho korenia 3 šálky nevarené rezance 1 lyžička masla alebo margarínu 1/3 šálky studenej vody PRÍPRAVA, 2 lyžice hladkej múky:

rozohrejte olej veľkom kastróle na stredne-vysokej teplo. Pridajte mäso; hnedý, miešanie často. Postupne sa pridáva hovädzí vývar. Vmiešajte 1 lyžica sekanej petržlenovej vňate, paradajky so šťavou, mrkva, cibuľa, horčica, šalvia a korením. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na strednej-nízka; . Simmer, nekrytým, 30 minút
Medzitým, variť rezance podľa návodu na obale; scedíme a miesto v miske. Pridajte zvyšné 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate a masla; prehadzovať na ľahkú váhu. Udržujte v teple, kým pripravený slúžiť.
Miešajte studenú vodu na múku v šálke do hladka. Miešajte do guláša. Cook a miešajte na miernom ohni, kým mierne zhustne. Ak chcete slúžiť, lyžica rezance na každej doske. Panvová guláš cez rezance. , Obloha, ak je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: dusená mäsa