Až nabudúce budete mať cookout, gril navyše uši čerstvé kukurica, zemiaky a cuketou. Potom, ďalší deň, pripraviť túto off-the-grilu polievka na obed alebo ako majstrov pred prvým chodom na večeru. Táto polievka je skvelé buď teplé alebo pri izbovej teplote.
ZLOŽENIE
1 ucho čerstvej kukurice alebo
1 šálka mrazené kukurica, rozmrazené 1 malý, cuketu nakrájame pozdĺžne na 1/4-palce hrubé plátky teflónové varenie sprej 1 veľký zemiak 1 lyžica margarínu 1/2 šálky nasekanej cibule 2 lyžice hladkej múky 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky sušeného tymiánu listy osminu lyžičky biele korenie 1 šálka bez tuku kurací vývar so zníženým sodný alebo pšeničné pivo 1 šálka s nízkym obsahom tuku (1%), mlieka 1/2 šálky (2 oz) skartované so zníženým obsahom tuku ostrý PRÍPRAVA Cheddar syr:
Na grilovanie cukety, sprej cuketu na oboch stranách s varením spreji. Gril na nekryté grile na strednej uhlie 4 minúty, alebo kým grillmarked a nežný, sústruženie raz počas grilovania. Pohode; nakrájame na bite-veľkosť kúskov. Úhorovanie
Vyňať zemiaky pozdĺžne na polovicu .; gril zemiakové polovičky na kryté vonkajší gril na strednej uhlie 15 až 20 minút, alebo kým zemiaky je jemná, prevrátenie raz počas grilovania. Rezané zemiaky na kocky.
Rozpustíme margarín vo veľkom kastróle na miernom ohni. Pridajte cibuľu; variť a miešajte 5 minút alebo do mäkka, ale nie hnedé. Vmiešame múku, soľ, tymian a korenie. Cook a miešajte asi 1 minútu.
Premiešajte vývar a mlieko do múky zmesi. Cook a miešajte na miernom ohni, kým zmes začne bublať; varte asi 1 minútu. Vmiešajte kukurica, cuketa, zemiaky a syrom. Znížte teplotu na nízku; dusíme, odkrytý, kým syr sa roztaví a zmes sa za tepla, za stáleho miešania. . Zdobíme podľa potreby
Tento recept sa objaví v: rybie polievky Nutričné informácie: Veľkosť porcie: cca 1 šálka polievka Sodík 547 mg bielkoviny 9 g Fiber 3 g Sacharidy 33 g Cholesterol 10 mg Nasýtené tuky 2 g Tuk celkom 6 g kalórií z tuku 24% kalórií 217 DIÉTNY Exchange: Mäso 1/2 Rastlinné 1/2 Škrob 2 Fat 1/2
farmársky trh Grilovaný polievka YIELD Robí 4 porcie