smažené rezance (receptúru) 1/2 šálky vody 1 lyžica sójovej omáčky 2 lyžičky kukuričného škrobu 2 lyžičky suchého sherry 1 lyžička instantnej kurací vývar granule 4 lyžice rastlinného oleja, delená 8 zelenej cibuľky s vrcholmi, diagonálne nakrájame na tenké plátky 3 stonky zeleru, diagonálne nakrájame na tenké plátky 1 plechovka (8 uncí) vody gaštany, vyčerpaný a nakrájame na polovice 1 plechovka (8 uncí) nakrájané bambusové výhonky, vyčerpaný 8 uncí čerstvé alebo rozmrazené mrazené krevety, olúpané a deveined 8 uncí čerstvé alebo rozmrazené mrazené rybie filé, koža sa odstráni a nakrájame na 1-1 /2-inch kusov 8 uncí čerstvé alebo rozmrazené mrazené morské mušle, nakrájame na štvrťky PRÍPRAVY:
Combine vodu, sójovú omáčku, kukuričný škrob, sherry a vývar granule v malej miske .; dobre premiešajte. Úhorovanie.
Heat 2 lyžice oleja vo woku alebo veľkej panvici pri vysokej teplote. Pridajte zelené cibuľa, zeler, vodné gaštany a bambusovými výhonkami; sa hýbať-smažiť asi 2 minút alebo kým ostrý-tendra. Odobrať z wok; dajte bokom.
Teplo zostávajúce 2 lyžice oleja na panvici wok pri vysokej teplote. Pridajte krevety, rybie kúsky a lastúry; sa hýbať-smažiť asi 3 minúty, alebo kým všetky ryby otočí nepriehľadné a je prepečené
premiešajte kukuričný škrob zmesi .; pridať do woku. Cook a miešajte, kým varu. Návrat zeleniny wok; variť a zmes sa mieša 2 minúty. Podávame cez smažené rezance
Tento recept sa objaví :. Čínština