1libra vykostené kuracie prsia bez kože, 1 lyžica škrobu 1 bielok 1 malý zelená paprika 1 malý kúsok čerstvého zázvoru (1 palec dlhý), olúpaný 1 strúčik cesnaku 1 lyžica suchého sherry 1 lyžica sójovej omáčky 1 lyžica sezamového oleja 1 lyžička cukru 1/4 lyžičky paprika vločky 1/4 lyžičky soli 1/4 šálky rastlinného oleja 2 jarné cibuľky s vrcholmi, nakrájame na 1-1 /2-inch kusov 1/3 šálky nesolené suché pražené arašidy Hot varenej ryže (voliteľne ) Príprava:
Vyňať zelenú papriku pozdĺžne na polovicu. Odstráňte stopku a semená. Opláchnite, suché a nakrájame na polovice-palcové kusy. Jemne nasekáme zázvor a cesnak. Úhorovanie
Combine sherry, sójovú omáčku, sezamový olej, cukor červenú papriku a soľ v šálke .; dajte bokom.
Teplo wok alebo veľkej panvici pri vysokej teplote asi 1 minútu alebo do horúcej. Mrholenie rastlinný olej do woku a teplo 30 sekúnd. Pridajte kura; miešania opekáme, kým kurča nie je ružová v centre. Vyberte kurča do veľkej misy. Znížte teplotu na strednej
pridať zázvor a cesnak do woku .; sa hýbať-smažiť 30 sekúnd. Pridajte cibuľu a zelenú papriku; sa hýbať-smažiť 1 minútu. Návrat kurča na wok. Pridajte arašidy a sherry zmesi; miešania opekáme, kým dobre zmiešané a zahrieva cez. Prevod kuracie zmes mise alebo miesto wok na stole cez wok kruhu stojane alebo trojnožky. Podávame s ryžou, pokiaľ je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Čínština