Dragon Tofu

INGREDIENTS
1/4 šálky sójovej omáčky, 1 lyžica krémová arašidové maslo 1 balenie (asi 12 oz) firma tofu, vyčerpaný 1 stredná cuketa 1 stredný žltý squash 2 lyžičky arašidového alebo rastlinného oleja 1/2 lyžičky Hot Chili oleja 2 strúčiky cesnaku , mleté ​​2 šálky (zabalené) roztrhaný čerstvý špenát listy 1/4 šálky nahrubo nasekané kešu oriešky alebo arašidy (voliteľné) Príprava:

Metla sójovú omáčku do arašidového masla v malej miske. Stlačte tofu ľahko medzi papierové uteráky; nakrájame na 3/4-palcové štvorcov alebo trojuholníkov. Miesto v jednej vrstve v plytkej miske. Pour Sójová omáčka zmes nad tofu; jemne premiešajte na kabát všetky povrchy. Sa nechá stáť pri teplote miestnosti 20 minút.
Rez cuketa a žltá tekvica pozdĺžne do 1/4 palca hrubé plátky; rezané každý rez do 2X1 /4 palca prúžky. Heat teflónové panva cez stredne-vysokej teplo. Pridať arašidové a chili oleja; teplo do horúcej. Pridajte cesnak, cuketa a žltá squash; sa hýbať-smažiť 3 minúty. Pridať tofu zmesi; varíme 2 minúty, alebo kým tofu sa zahreje až do konca a omáčka je mierne zhustne, za občasného miešania. Vmiešajte špenát; odstrániť z tepla. Posypeme kešu
Tento recept sa objaví :. Ázijské