Gingered kurča Thighs

INGREDIENTS
1 lyžica búrske oriešky alebo rastlinného oleja 1/2 lyžičky Hot Chili olej 8 kuracie stehná (1-1 /2 až 2 libier) 2 strúčiky cesnaku, 1/4 šálky mletej sladkej a kyslé omáčke 1 lyžica sójovej omáčky 2 lyžičky mletého čerstvého zázvoru a koriandru a pomarančovej kôry PRÍPRAVA:

Tepelná veľké teflónovej panvici cez stredne vysokej teplo až horúco. Pridajte arašidový olej a chilli olej; teplo do horúcej. Cook kuracie stehná, bočné kože dole, v horúcom oleji 4 minút alebo dozlatista. Znížte teplotu na nízku; obrátiť kurča cez. Kryt; variť 15 až 18 minúty, alebo kým šťavy beh jasné. Lyžice off tuku.
Zvýšiť teplotu na strednej. Vmiešajte cesnaku; varíme 2 minúty. Kombinovať sladkokyslou omáčku, sójovú omáčku a zázvor v malej miske. Kefa polovica zmesi cez kura; otočiť kurča znovu a potrieme zostávajúce zmes. Cook 5 minút, sústruženie ešte raz, kým omáčka začala zamotávať, kuracie mäso je jemné a šťavy beh jasné. Preneste kurča na porcie tanier; zalejeme omáčkou rovnomerne na kurča. Zdobíme koriandrom a pomarančovou kôrou
Tento recept sa objaví :. Ázijské