4 Sušené huby (European varieta) 3 štvrtiny šálky teplej vody 2 balíčky (1 libra každý) čerstvého kapusta, opláchnuť a vyčerpaný 1 môže (16 uncí) paradajky, neodvodnené a rozrezať 1 veľká cibuľa, nasekanej 1 veľké jablko , olúpané a nakrájané 2 strúčiky cesnaku, nakrájaný 5 celý čierne korenie 1 bobkový list polovica libra slanina, nahrubo nasekané 3 mrkvy, nakrájané 1/2 libra Kielbasa, nakrájame na 1/2-inch ks Príprava:
Odstráňte huby z kvapalina s dierovanou lyžicou .; rezerva kvapalina. Skvelé huby mierne, potom nakrájame. Umiestnite huby, vyhradené varenie kvapaliny, kyslá kapusta, paradajky so šťavou, cibuľou, jablkami a cesnaku v holandskej rúre.
Place korenia a bobkový list na malé námestie tenká. Zhromaždite hrany tenká dohromady a kravatu s kusom kuchynského reťazca tvoria malú tašku; pridať do holandskej rúry. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na nízku; kryt a dusíme 45 minút
Medzitým, variť slaninu vo veľkej panvici na strednom plameni, kým hnedé a chrumkavé .; vypúšťací slaninou na papierové uteráky.
premiešajte slaninu, mrkvu a Kielbasa do holandskej rúry. Kryt; variť 1 hodinu viac alebo kým mrkva nezmäkne. Vyberte a zlikvidujte tenká tašku
Tento recept sa objaví :. Európan