Jogurt omáčka (recept) 1 libry mletého hovädzieho mäsa 2 lyžice červeného vína 1 lyžica nasekanej čerstvej oregano alebo
1 lyžička vysuší oregano listy 2 lyžičky mletého rímskej rasce 1/2 lyžičky soli Dash mletej červenej papriky Dash čierna korenie 4 kolesá pita chlieb, na polovicu a rozdeliť Šalát Sekaná paradajky PRÍPRAVA :.
Namočte 4 bambusové špízy vo vode asi 20 minút. Kombinovať mleté hovädzie mäso, víno, oregano, rasca, soľ, papriku a čierne korenie v stredne veľkej mise; zľahka premiešajte. Rozdeľte zmes do ôsmich rovnakých dieloch; tvoria každú porciu do oválu, každý o 4 palcov dlhý. Kryt; chill 30 minút.
Predhrejte gril. Vložte špajle pozdĺžne cez stredy ovály, umiestnenie 2 na každej ihle. Grill na miernom ohni, ktoré sa vzťahuje, 8 až 10 minút (alebo nekrytá, 13 až 15 minút) až stredne doneness (160 ° C, F), sústruženie raz. Naplňte každú pita chlieb polovicu s rovnakým množstvom šalátu, mäsa a nakrájanými paradajkami. Podávame s jogurtom omáčkou
Tento recept sa objaví :. Európan