1 hovädzí hornej guľatý steak (asi 1 libru) 1 lyžička repkový olej 1 cibuľa 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžičky mletej papriky 2 lyžičky rasce 3/4 šálky vody 2 mrkvy, nakrájame priečne na 1/4 palcový-hrubé plátky 1 veľký červený zemiaky, olúpané a nakrájané na 1/2 na palca kocky 1 lyžička feferónky omáčkou teflónové varenie sprej 1 šálka bez tuku kyslej smotany 1 lyžička soli 1 libra tiež žĺtok bez vaječné rezance, varené podľa návodu na obale (bez pridanej soli alebo tuku) Príprava:
rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte cibuľu, cesnak, papriku a rascu; varíme 5 až 7 minút, za občasného miešania. Miešajte vo vode, mrkva, zemiaky a teplou korenenou omáčkou; kryt a varíme 15 minút alebo do zelenina nezmäkne
Medzitým, sprej strednej panvicu s kuchynským spreji .; tepla na miernom ohni. Pridať steak; Cook a miešajte asi 4 minúty, alebo kým práve začína až po hnedú. Pridať do zeleninovou zmesou; varíme 5 minút, za občasného miešania
vmiešame kyslou smotanou a soľou .; varíme, kým sa zahrieva cez. Podávame cez horúce varené vaječné rezance. Zdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou, pokiaľ je to žiaduce
Tento recept sa objaví :. Európskej Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1/6 hovädzie zmes s 3/4 šálky varené rezance (bez zdobenia) Sodík 442 mg proteínu 32 g Fiber 4 g Sacharidy 64 g Cholesterol 48 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 7 g Kalórie z tuku 14% kalórií 447 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 2-1 /2 Zelenina 1 Škrob 4