6 až 7 šálok zarybnÏní (recept), vyhrievaný a rozdelil 1 libra malé chobotnice, vyčistiť 16 slávky, vyčistiť a debearded Soľ 1/2 šálky olivového oleja 2 zelené papriky, nasekané 1 stredná cibuľa, nakrájané strúčiky 8 cesnaku, mleté 2 šálky nevarené ryže 1 lyžička mletej kurkumy 1 lyžička papriky 1 bobkový list 1 môže (16 uncí) paradajky, vyčerpaný a nasekané 1/2 hrnčeka suchého bieleho vína, 1 libry treska, morský čert alebo iné pevné biele ryby, opláchnuť, potľapkal suché a nakrájame na 1-palcové kusy 1/2 libry strednej krevety, olúpané a deveined 1/2 libry mušle 1 šálka čerstvé alebo mrazeného hrášku 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1 JAR (2 unce) nakrájané pimientos, vyčerpaný PRÍPRAVA:
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Rozohrejte olej 14- až 15-palcový paella panvicu alebo ťažké veľkej panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte papriky, cibuľu a cesnak; variť a miešajte 5 až 8 minút, alebo do mäkka. Vmiešajte ryža, 2 lyžičky soli, kurkuma, paprika a bobkový list. Zníženie teploty na médium. Pridajte 5 šálok rybie osádky, paradajky a víno. Varíme 15 až 20 minút, pridanie ďalšieho akcie podľa potreby, kým ryža je takmer ponuka, za stáleho miešania často.
Vmiešajte chobotnice, tresky, krevety, mušle, hrášok a petržlenom. Zdobíme top paella s pimientos a mušlí. Umiestnite paella v rúry a pečte 15 minút, alebo kým morské plody je nepriehľadná a kvapalina sa vstrebáva. Odstráňte bobkový list; vyhoďte. Podávajte ihneď
Tento recept sa objaví :. Európan