1 vykostené mäso stehno pečené (1-1 /4 libry) 3 šálky baby karotka 1-1 /2 šálky čerstvé alebo mrazené perličkové cibuľa 1/4 šálky hrozienok 1/2 šálky vody 1/2 šálky červeného vínneho octu 1 lyžice medu 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky suchej horčice 1/2 lyžičky cesnak, korenie korenie štvrtiny lyžičky mletého klinčeka 1/4 šálky rozdrvil ostré gingersnap cookies (5 cookies) Príprava:
pomalý hrniec Smery
Combine vodu, ocot, med, soľ, horčica, cesnak, korenie korenie a klinček do veľkej misy .; dobre premiešajte. Nalejte zmes cez mäsa a zeleniny v pomalom hrnci. Kryt; kuchárka na LOW 4 až 6 hodín, alebo kým vnútorná teplota nedosiahne 145 ° F pri skúške teplomer vloženým do najhustejšej časti pečienka
prejsť pečienku na doštičku .; zakryte fóliou. Nechajte stáť 10 až 15 minút pred krájaním. (Vnútorná teplota bude aj naďalej rásť 5 ° C, na 10 ° C, f. V pohotovostnom režime času)
Vyberte zeleninu z pomalého hrnca s dierovanou lyžicou do misky; pokrytie, aby sa zahrial.
Zvýšte pomaly teplotu varič na HIGH. Miešajte rozdrvených cookies, do omáčky zmesi v pomalom hrnci. Kryt; variť HIGH 10 až 15 minút, kým omáčka nezhustne alebo. Podávame mäsa a zeleniny s omáčkou
Tento recept sa objaví :. Európskej Nutričné informácie: Fiber 4 g Sacharidy 25 g Cholesterol 57 mg nasýtené tuky 3 g celkového tuku 8 g Kalórie z tuku 26% kalórií 296 Protein 28 g Sodík 381 mg jedálničkom EXCHANGE: Rastlinný 3 ovocie 1 polovice Škrob 1 polovica Meat 3