1 šálka mlieka , 1 vajce 1/2 šálky hladkej múky 2 lyžičky cukru štvrtiny lyžička soli rozpusteného masla Brusnicový zachová * ( alebo iné bobule konzervy ) , alebo čerstvé jahody Smetana * brusníc sú vke a spustite červené bobule, ktoré rastú divoký v horách Škandinávie . Tieto konzervy sú k dispozícii na špeciálnej predajne potravín . PRÍPRAVA :
Tepelná panvici alebo veľké teflónovej panvici nad strednej teplote .; potrieme rozpusteným maslom . Stir cesto . Pre každú palacinku , zalejeme 1 polievková lyžica cesto na horúcej platni; nátierka cesto s špachtľou tvorí tenká 3 - palcový guľatý palacinky . Varíme 2 minúty na každej strane , alebo kým nezhnedne . . ( . Kefa platňa s prídavnou maslom podľa potreby, aby sa zabránilo zlepeniu ) slúži palacinky s konzervy a kyslou smotanou
Tento recept sa objaví v : Európan