Špenát Quiche

INGREDIENTS
1 strednej pór 1/4 šálky (1/2 palica) masla 2 šálky jemne nasekané varené kuracie dvatin balíček (10 uncí) Mrazené nasekané špenát alebo brokolica, varené a vyčerpaný 1 nepečený ready-to-použitie koláč kôra (10 palcov v priemere) 1-1 /2 šálky (6 oz) strúhaný ementál, 1 lyžica hladkej múky 1-1 /2 šálky polovice-a-polovice alebo odparí mlieka 4 vajcia 2 lyžice brandy 1/2 lyžičky soli 1/4 lyžičky čierneho korenia štvrtiny lyžičky mletého muškátového orieška Príprava:

Predhrejte rúru na 375 ° C. Vyňať pór pozdĺžne na polovicu; umyť a čalúnenie, pričom 2 až 3 palce zelených vrcholy neporušený. Cut pór polovičky priečne na tenké plátky. Miesto v malom kastróliku; pridať dostatok vody na pokrytie. Priveďte k varu cez vysoké teplo; znížiť tepelné a dusíme 5 minút. Drain; rezerva pór.
Rozpustíme maslo veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte kura; varíme 5 minút, alebo kým kurča je zlatá. Pridajte špenát a pór na kuracie zmesí; variť 1 až 2 minút dlhšie. Odstrániť z tepla. Lyžice zmesi do nepečený koláč kôry; posypeme syrom a múky.
Kombinovať napoly a pol, vajcia, brandy, soľ, korenie a muškátový oriešok v stredne veľkej mise; zalejeme syr.
Pečieme 35 až 40 minút, alebo kým nôž vloží do stredu vyjde čistý. Nechajte stáť 5 minút pred podávaním. Podávajte horúce alebo studené
Tento recept sa objaví :. Francúzština