3 štvrtina šálky vody 1 lyžička extra panenský olivový olej 1/4 lyžičky soli osmina lyžičky čierneho korenia, 1/2 šálky nevarené kuskus pergamenu 1 malý žltý squash, nakrájame na prúžky julienned (1 šálka) 1/2 libry čerstvého lososa, kosti odstránené a nakrájame na kúsky 2 1/2 šálky olúpané a nakrájané paradajkami 2 čajové lyžičky každé nakrájanú čerstvým kôprom a nasekané čerstvé estragón, rozdelený alebo
1/4 lyžičky každý vysuší kôpor burinu a sušené listy Estragón, rozdelený 2 lyžičky každý nakrájanú čerstvú pažítkou a nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou, rozdelený 1 vajce, bití Dilled víne (recept) Príprava:
Strih pergamenový papier do dvoch 12-palcové štvorcov. Preložte napoly diagonálne a nakrájame na pol srdiečka. Rozvinúť srdce a lyžice 1/2 šálky kuskus na jednej strane každé srdce. Najlepšie každý s 1/2 šálky squash, 1 kus lososa, 1/4 šálky paradajok a 1 čajovú lyžičku každé kôpor, estragón, pažítka a petržlen. Pre utesnenie balíčkov, vyčistiť vonkajšie okraje srdce s rozšľahaným vajcom. Zložiť znovu, takže napoly srdiečka; lis hrany dohromady, lisovanie pevne prstami. Miesto balíky nenamazaný plechu na pečenie; pečieme 14 minút. Medzitým si pripravte Dilled vínnej omáčke.
Slúžiť, umiestnite každý balíček na veľký tanier a rez "X" v hornej časti. Preložte rohy späť a pokvapkáme omáčkou nad každú porciu. Zdobíme jedlými kvetmi, ako sú sirôtok, fialky alebo nasturtiums, v prípade potreby
Tento recept sa objaví :. Francúzskom Nutričné informácie: Veľkosť porcie: zahŕňa 1/4 šálky omáčka sodný 387 mg proteínu 29 g vláknina 11 g sacharidy 54 g Cholesterol 127 mg nasýtené tuky 3 g celkového tuku 14 g Kalórie z tuku 26% kalórií 497 DIÉTNY Exchange: Fat 1-1 /2 Mäso 3 Vegetable 2 Škrob 3