teflónové varenie sprej 3 pomaranče 1 - 1/2 lyžice kukuričného škrobu 3 lyžice pomarančového likéru 6 vaječných bielkov osmtin lyžička soli 6 lyžíc kryštálový cukor 1-1 /2 polievkové lyžice nakrájanej mandle (voliteľné) 1-1 /2 lyžice práškového cukru (voliteľné) Príprava:
Rošt dosť pomarančovej kôry, aby sa rovnala 1-1 /2 lyžičky .; zrušil. Odstráňte kôru a membránu z pomarančov; sekcia pomaranča cez malej panve. Kocky pomaranča. (Panvica by mal obsahovať 1-1 /2 šálky šťavy a vlákniny.)
Vmiešame kukuričný škrob do hladka. Cook a miešajte na miernom ohni, kým zmes príde do varu a mierne zhustne. Odstrániť z tepla; vmiešajte likéru a vyhradenej pomarančovej kôry.
beat vaječných bielkov a soli s elektrickým mixéra vysokou rýchlosťou vo veľkej mise, kým nezmäknú vrcholky formulára.
Postupne porazil v kryštálového cukru, 1 polievková lyžica v čase, kým tuhé vrcholy tvoria a cukor nerozpustí.
preložte 1/4 vaječný bielok zmesi do oranžovej zmesi. Zložiť oranžová zmes do zvyšnej vaječného bielka zmes. Lyžice do pripravených misiek; posypeme mandľami
Ihneď pečieme 12 až 15 minút, alebo kým SOUFFLE a eacute, s. sa nafúkol a opečené. Posypeme práškovým cukrom. Podávajte ihneď
Tento recept sa objaví :. Francúzština Nutričné informácie: Bielkoviny 3 g Sacharidy 21 g Kalórie 101 mg sodíka 75