Cannoli pečivo Shells

INGREDIENTS
1-3 /4 šálky hladkej múky 2 lyžice kryštálového cukru 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry 2 lyžice studenej maslo 1 vajce 6 lyžíc sladké Marsala PRÍPRAVA víno Rastlinný olej:

Kombinovať múku, granulovaný cukor a citrónovú kôru v stredne veľkej mise; znížiť na masle s 2 nožmi alebo pečivo mixéra, kým zmes sa podobá jemné omrvinky. Porazil vajcia a Marsala v malej miske; pridať do múky zmesi. Miešajte s vidličkou tvoriť loptu. Cesto rozdeľte na dve polovice; tvar do dvoch 1-palec-tučných hranatých kusov. Zabaliť do plastovej fólie a chladom najmenej 1 hodinu
Heat 1-1 /2 palca olej vo veľkom hrnci až 325 ° f .. Práca s 1 kusu cesta v čase, dojazdu na ľahko floured povrchu, ktorý má hrúbku 1/16 palcov. Vyňať cesto na 9 alebo 10 (4X3-inch) obdĺžniky.
Zabaľte každého obdĺžnika okolo vymastený kov cannoli forma alebo tepelne neupravené, cannelloni cestoviny shell. Kefa jednu hranu obdĺžnika zľahka vodou; prekrývanie s druhou hranou a silným zatlačením utesnenie.
Fry, 2 alebo 3 cannoli pečivo škrupiny v čase, 1 až 1-1 /2 minút, alebo kým svetlo hnedé, sústruženie raz. Odstráňte kliešťami; odkvapkať na papierové uteráky.
ochladí až do ľahko ovládateľná. Opatrne vyberte vyprážané pečiva z cannoli formulárov alebo mušľami; vychladnúť úplne. Opakovať sa zostávajúce kus cesta
Tento recept sa objaví :. cannoli pečivo / Taliansky