Kuracie Mexicana

INGREDIENTS
4 vykostené bez kože kuracie prsia polky (1 libra) štvrtina čajovej lyžičky soli, cesnaku 2 lyžice oleja 1 zelená paprika, nasekané 1/2 šálky nakrájanej zelenej cibuľky s vrcholmi 2 až 3 šálky horúcej varenej ryže (2 /3 do 1 šálky nevarené), 4 oz pasterizované proces tavený syr, nakrájame na kocky 1 šálka stredne salsa salsa Ďalší (voliteľné) Zelené cibule prúžky (voliteľne) Príprava:

Posypeme kura s cesnakom soľou. Rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte kura; varíme 5 minút. Otočte kurča cez; pridať papriky a cibuľu na panvici. Kuchárske 5 minút alebo kým kurča nie je ružová v centre.
Place ryžu na porciu tanier. Odstráňte kuracie mäso a zelenina od panvu; Vyhradzujeme si odkvapkávajúcej šťavy v panvici. Usporiadať kuracie mäso a zelenina nad ryže; pokrytie, aby sa zahrial.
Pridajte tavený syr a 1 šálku salsa na panvicu. Cook a miešajte, kým syr sa roztaví a omáčka je horúca.
Pour omáčku nad kuracím mäsom a zeleninou. Podávame s prídavným salsou. . Zdobíme ďalšími zelenými prúžkami cibule, pokiaľ je to žiaduce
Tento recept sa objaví v: Mexičan