INGREDIENTS
1 plechovka (15 uncí) tamales 8 vajce, 2 lyžice mlieka, 1/2 lyžičky soli, 2 lyžice masla alebo margarínu 1 veľký paradajok, nasekanej 2 lyžice mletej cibule 2 lyžice nakrájanej zelenej papriky 1 šálka (4 unce) drvené Monterey Jack syr koriander vetvičky pre prípravu obloha:
Predhrejte rúru na 350 ° &F. Drain tamales, vyhradzujú polovicu omáčky z plechovky. Odstráňte papierové obaly z tamales; miesto tamales v jednej vrstve v 10x6-palcový zapekacej misky. Zakryte vyhradené omáčkou. Miesto v 350 a C, F rúre 10 minút prehrejeme. Medzitým rozšľaháme vajcia, mlieko a soľ v stredne veľkej mise. Rozpustíme maslo veľkej panvici na strednom plameni. Pridajte paradajky, cibuľa a papriky. Cook 2 minút alebo kým sa zahrieva cez zelenina, ale stále chrumkavá. Pridáme vajce. Cook, jemne za stáleho miešania, kým sa vajcia sú mäkké set. Vyberte z rúry tamales. Lyžica vajcia cez tamales; posypeme syrom. Grilovať 4 palce pod teplo 30 sekúnd alebo len do syr nerozpustí. . Zdobíme koriandrom vetvičky
Tento recept sa objaví v: Mexičan
