3 lyžice oleja 1-1 /2 libier chudého bravčového mäsa, nakrájame na 1x1-1 /2-inch prúžky Salt Čierne korenie 1 zelená paprika, jemne nasekané 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájanú 2 zelené papriky * (Hatch alebo Anaheim) nasadených a mleté 1 strúčik cesnaku, mleté 1 môže byť (14-1 /2 unce) dusený celá paradajky, drvený 2 lyžice nasekanej čerstvej lístky koriandra 1 lyžička nasekaného čerstvého oregana 1 lyžička mletého rímskej rasce pivo alebo vodu (voliteľné príslušenstvo) * Hot varenej ryže Chiles môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
Pridajte paprika, kapusta, chilli a cesnak na holandské rúry. . Cook a miešajte cez stredne vysokej teplo Do cibule a papriky sú ponuky
Pridajte paradajky, koriander, oregano a rascu; dobre premiešajte. Kryt; Prevod do rúry. Pečieme 30 minút. Dobre premiešajte. Pridajte pivo alebo vodu v prípade potreby. Pokračujte vo varení O 1-1 /2 hodiny, alebo kým bravčové mäso je veľmi jemné. . Podávame nad ryža
Tento recept sa objaví v: Juhozápadnej