1-2 Jalapa a ntilde, o papriky, * nahrubo nasekané 1 citróna 4 zelenej cibule, na tenké plátky 2 lyžice nasekanej čerstvého zázvoru 3 strúčiky cesnaku, mleté 1-1 /2 šálky ľahko zabalený čerstvých lístkov bazalky 1 šálka zľahka balené čerstvé lístky koriandra listy 1/4 šálky jemne zabalené čerstvou mätou 1/4 šálky pražených arašidov (solené alebo nesolené) 2 lyžice sladené strúhaný kokos 1/2 lyžičky cukru 1/2 šálky arašidový olej 2 libry vykostené rybie filety (ako je losos , halibut, treska obyčajná alebo oranžová) Lemon a plátky uhorky * Jalapa a ntilde; o papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA :.
mreža kôra citróna. Juice citrón merania 2 polievkové lyžice. Pridajte kôru a šťavu do mixéra
Pridať zelenej cibuľa, zázvor, cesnak, bazalka, lístky koriandru, mäta, arašidy, kokos a cukor na mixér .; zmes do jemne nasekané. S bežiacim motorom, pomaly zalejeme olejom; zmes do zmiešanej
Predhrejte rúru na 375 ° C, f .. Opláchnite rýb a osušte papierovou utierkou. Položte zaoblenie zľahka olejom vymastený plech. Šírenie pevnú tenkú vrstvu pesta nad každým filé.
Pečieme 10 minút, alebo kým ryba začne sa odlupovať pri testovaní s vidličkou a je len nepriehľadné v centre. Preneste ryby porciu tanier s širokým špachtľou. . Zdobíme citrónom a plátky uhorky
Tento recept sa objaví v: Thajsko