Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> thai >>

Lemon

INGREDIENTS
Rastlinný olej na vyprážanie 4 oz ryžové rezance, zlomený v polovici 3. vykostené bez kože kuracie prsia, nakrájame na 2-1 /2X1-palcové prúžky 1 stonku citrónovej trávy, nakrájame na 1-palec ks * 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička mletej jemne nasekané čerstvého zázvoru štvrtina lyžičky mletého čierneho korenia štvrtina lyžičky červenej čierne korenie 1/4 šálky vody 1 lyžica škrobu 2 lyžice arašidový olej 6 oz čerstvý sneh hrach, končí zdobené 1 plechovka (8-3 /4 unce) baby kukurica, vypustené a vyprázdnené 1/4 šálky nasekanej čerstvej koriandra 2 lyžice hnedého cukru zabalené 2 lyžice rybacej omáčky 1 lyžica light sójovú omáčku *, alebo náhradné 1-1 /2 lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry. PRÍPRAVA:
  • Tepelná 3 palce rastlinný olej vo woku alebo holandskej rúre, kým olej registruje 375 ° F na smažiť teplomerom. Smažiť rezance v malých dávkach 20 sekúnd alebo kým nadutú, podržaním rezance v oleji s dierovanou lyžicou smažiť rovnomerne. Drain na papierových uterákov; dajte bokom.
    Combine kura, citrónovej trávy, cesnak, zázvor, červené korenie a čierne korenie v stredne veľkej miske. Kombinovať vodu a škrob v malej miske; dajte bokom.
    Teplo wok pri vysokej teplote 1 minúta. Mrholenie arašidový olej do woku a teplo 30 sekúnd. Pridajte kuracie zmes; sa hýbať-smažiť 3 minúty, alebo kým varené prostredníctvom
    Pridať sneh hrášok a baby kukurica .; sa hýbať-smažiť 1 až 2 minúty. Zamiešajte kukuričný škrob zmesi; pridať do woku. . Cook 1 minúta alebo kým nezhustne
    Pridajte lístky koriandra, hnedý cukor, rybie omáčku a sójovú omáčku; varíme, kým sa zahrieva cez. Zrušiť lemongrass. Podávame nad ryžovými rezancami
    Tento recept sa objaví :. Thai