1/2 hovädzí bok steak (asi 8 uncí), 1/4 šálky zníženú sodný sójovej omáčky 2 Jalapa ñ, o papriky, * jemne nasekané 2 polievkové lyžice hnedého cukru zabalené 1 strúčik cesnaku, mleté 1/2 šálky vápno šťava 6 zelenej cibule, na tenké plátky 4 mrkvy, diagonálne nakrájame na tenké plátky 1/2 hrnčeka jemne nasekané čerstvé lístky koriandra 4 rímsky šalát listy * Jalapa a ntilde; o papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte tvoje oči. PRÍPRAVA:
Zavrieť vak bezpečne .; obrátiť na srsť steak. Marinovať v chladnička 2 hodiny.
Predhrejte brojlerov. Drain steak; vyhoďte marinádu. Položte steak na stojane brojlerov panvicu. Grilovať 4 palca z tepla 13 až 18 minút pre stredne prepečený na strednej alebo až do požadovanej doneness, sústruženie raz. Odstrániť z tepla; necháme 15 minút.
tenko plátok steak po obilí. Premiešame s limetkovou šťavou, zelenej cibuľky, mrkva a koriandrom vo veľkej mise. Podávajte ihneď šalát na listoch hlávkového šalátu.
Tento recept sa objaví v: thajskej Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1 šálka šalát s hlávkovým šalátom 1 list Sodík 238 mg proteínu 13 g vláknina 3 g Sacharidy 14 g Cholesterol 27 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 4 g kalórií tuk 26% kalórií 141 DIÉTNY BURZOVÍ: Mäso 1-1 /2 Zelenina 2