1 libra vykostené kuracie prsia bez kože 1/3 šálky sójovej omáčky, 2 lyžice limetovej šťavy 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička mletej nastrúhaného čerstvého zázvoru 3/4 lyžičky paprika vločky 2 lyžice vody 3/4 šálky konzervy nesladené kokosové mlieko 1 lyžica krémová arašidové maslo 4 zelené cibuľky s vrcholmi, nakrájame na 1 palec ks Príprava:
Combine sójovú omáčku, limetkovej šťavy, cesnak, zázvor a červenú papriku sa lúpe v malej miske. Rezerva 3 lyžice zmesi. Pridajte vodu do zvyšnej zmesi. Prelejeme kurča; premiešajte dobre. Kryt; marinovať v chladničke aspoň 30 minút, alebo až do 2 hodín, za stáleho miešania zmesi občas
Namočte 8 (10- až 12-inch) bambusové špajdle 20 minút v studenej vode, aby im bráni spáleniu .; kanalizácie. Pripravte gril na priame varenie.
Medzitým, pre arašidovou omáčkou, spojiť kokosové mlieko, 3 lyžice sójovej omáčky vyhradené zmesi a arašidové maslo v malej panve. Priveďte k varu cez stredne-vysokej teplo, za stáleho miešania. Znížte teplotu a dusíme, nezakryté, 2 až 4 minúty, kým omáčka nezhustne alebo. Udržujte v teple
Vypustite kurča .; rezervné marináde. Weave 3 až 4 kuracie rezančeky akordeón štýl na každý špíz, striedajúce sa so zelenými kúskami cibule. Brush kurča a cibuľa s vyhradenými marinádou. Zlikvidujte zostávajúce marinádu.
Place špízy na rošte. Grill špízy nekrytého grile cez stredne horúce uhlie 6 až 8 minút, alebo kým kurča nie je ružový, otáčanie v polovici grilovanie čas. Podávajte s teplou arašidovou omáčkou k namáčaniu
Tento recept sa objaví :. Thai