Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> thai >>

Thai Chicken Satays

INGREDIENTS
1 šálka bieleho jogurtu 1/2 šálky kokosového mlieka 1 lyžica kari korenia 1 lyžička citrónovej šťavy 1 lyžička nastrúhaného čerstvého zázvoru 1/2 lyžičky soli 1/2 lyžičky čierneho korenia 1 strúčik cesnaku 1 libra kuracie ponúk 6 (6 palcov), pita chlieb kolesá, znížiť na polovicu nasekanej čerstvej lístky koriandra PRÍPRAVA bieleho jogurtu:
  • Kombajny 1 šálka jogurt, kokosové mlieko, karí, citrónovú šťavu, zázvor, soľ, korenie a cesnak v stredne veľkej mise; Vyhradzujeme 1/3 šálky marinádu. Pridajte kura do zvyšnej marináde; pokrytie a chladom najmenej 8 hodín.
    Namočte 12 (10-inch) drevené špajdle vo vode 30 minút; zrušil.
    Vyberte kurča z marinády; vyhoďte marinádu. Téma kurča na ihle. Miesto špajle na stojane brojlerov potiahnuté teflónové varenie sprej; stojan na mieste na brojlerov panvici. Grilovať 4 až 5 palcov od zdroja tepla 4 na 5 minút. Turn špízy; potrieme marinádou vyhradené. Zlikvidujte všetky zostávajúce marinádu. Grilovať 4 minúty viac, alebo kým kurča už nie je ružový v centre.
    Vyberte kurča z špajlí. Naplňte Pitas s kuracím mäsom a top s koriandrom a kusom jogurtu.
    Doporučené servírovanie Podávame s ovocným šalátom, vrátane ananásu, mandarínky a banány. Tento recept sa objaví v: thajskej Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 2 naplnené pita polovičky sodný 570 mg proteínu 25 g vláknina <1 g sacharidy 38 g Cholesterol 48 mg celkového tuku 8 g Kalórie z tuku 22% kalórií 329 DIÉTNY Exchange: Fat 1. Mäso 2 škrob 2-1 /2