Mnoho košíček bol zničený, keď príliš horliví kuchári platí poleva príliš skoro po vybratí dávky z rúry. Trochu trpezlivosti je potrebné zabezpečiť, aby poleva pokračuje hladko a netavia. Po prvé, umožní cupcakes vychladnúť minútu alebo dlhšie, než ich odstránenie z panvice. Potom, položte ich na pult alebo na pečenie drôtu stojane. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, ak boli cupcakes dokončenie chladenie, prikryte ich alebo zapečatiť ich do nádoby, aby sa zabránilo ich vysychaniu. Je dôležité, aby ste, aby cupcakes vychladnúť, než ich vložíte do vzduchotesnej nádobe, inak, budú sa potiť. Akonáhle máte všetky položky, zmontovaných na polevou a zdobenie, vytiahnite ich von a dostať sa do práce.
Aj keď to nemusí byť fantázie, pár hladné milovníci dezert by odvrátil košíček prikrývali s vír obchodu -bought poleva. Základné poleva techniky sú veľmi ľahké dosiahnuť. Jednoducho namočte hornej časti každej cukroví hore nohami v miske s polevou a krútenie. Uistite sa, že pokrytie celého vrchole, aby sa zabránilo košíčkami z stratí vlhkosť.
U kuchárov s talentom pre tvorbu jedlé umenia, existuje nespočetné množstvo možností, pokiaľ ide o zdobenie cupcakes. Tieto Strašiak košíčky z HowStuffWorks sú slávnostné pád dezert, ktorý len vyzerá zložité - s opečenou kokosom, čau Mein rezance, drvené pšenice obilnín, roztriedený cukríky a zdobenie gélom, budete vybičovať gurmán liečiť v žiadnom momente. Deti s chladným počasím blues bude fandiť pri tvorbe snehuliak koláčiky, pomocou marshmallows, praclíky a arašidové maslo poháre vytvoriť jedlú verziu Frosty. Skutočne ambiciózny kuchári môžu gurmán, večera-party-ready koláčiky preliate kryštalizovaných kvetinami, robil so skutočnými kvetinami (uistite sa, že určiť, ktoré odrody sú bezpečné pre varenie, pretože niektoré sú jedovaté), vaječné bielky a veľmi jemný cukor [zdroj: Reynolds Kuchyň
