Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> náradie techniky >>

Polievka Tips

nalejte do stockpot. Pridajte 1 bobkový list, 4 čierneho korenia, 2 štipky petržlenu a 1 lyžička sušeného tymianu na akciovom-hrnca a prikryte 4 litre studenej vody. Pomaly priveďte do varu a nižšie teploty k varu. Simmer 4 až 5 hodín, sklzom off povrchu peny v priebehu prvých 30 minút varenia; kmeň. Robí asi 3 litre
  • Zelenina sklade :. Spojte 3 sa jemne nasekané mrkva, zeler, pór, cibuľa a, spolu s 1/2 libra húb kusov, 1 bobkový list, 2 vetvičky petržlenu a 1 čajová lyžička sušeného tymianu vo veľkej stockpot. Obal s 3 litre vody. Priveďte do varu, znížiť tepelné k varu a varíme, krytá, 2 hodiny; kmeň. Robí asi 2 litre.
    Q. Mám rád krémové polievky, ale nepáči sa mi všetok tuk a kalórie. Existuje zdravší spôsob, ako krémových polievok?

    . Tradične, zápražka (múka varený v tuku alebo rozpusteným maslom) bol použitý na zahustenie krémových polievok a omáčok. Dnes, však, jednoduchšie a pas-priateľský prístup je použitie hlavných surovín sa ako zahusťovadlá komponenty.

    Pre ľahké krém, soté niektoré mleté ​​cibule na masle, pridáme nakrájanú zeleninu podľa vlastného výberu, kryt s kuraťom alebo zeleninový vývar a dusíme, kým zelenina sú mäkké. Pyré väčšinu alebo všetky z vareného polievka v kuchynskom robote, mixér, vráti polievku do hrnca a v cieli miešaním v trochu smotany alebo mlieka na konci na ochutenie. Voila! ! Krémová polievka
    Pre viac informácií o polievky a niektoré chutné recepty, pozri:

  • polievka a Chili recepty
  • kuracia polievka a choroby
  • Ako odstrániť škvrny Soup
  • Cooking Chicken
  • Natural chudnutie Jedlo: Mrkva
    spustiť video Emeril Zelené recepty: Minestrone
    Page [1] [2]