9. Obchod pre organické produktov |
Viete, čo ide do svojho jedla? Zahryznúť sa do hrušky zo štandardnej supermarkete, a tie by mohli byť spotrebúvajú viac ako 20 potenciálne nebezpečných chemických látok.
Moderné poľnohospodárstvo urobila veľký pokrok vo výrobe dostatok plodín na uspokojenie dopytu, ale potravinárske spoločnosti často používajú pesticídy a chemikálie, ktoré môže poškodiť vás i životné prostredie. Niet divu, že spotrebitelia hľadajú zdravší možnosti.
Postupy ekologického poľnohospodárstva produkciu plodín a chovať dobytok a hydinu, bez spoliehania sa na chemické látky. Poľnohospodárska prirodzenou cestou tiež pomáha podporovať odvodňovaním a ochrany pôdy.
Biopotraviny poskytovať viac živín, minerálov a vitamínov, ako potraviny pestované vo veľkých obchodné poľnohospodárske podniky. To chutí lepšie, taky. Pozrite sa na bio ovocia a zeleniny, mäsa, hydiny a mlieka a mliečnych výrobkov od miestnych poľnohospodárov, trhy a družstvá.
Našťastie, môžete nakupovať zelene, aj keď ste v miestnom supermarkete. Výrobky s amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) organické tesnenie poskytnúť uistenie, že potraviny sú vyrábané bez antibiotík, hormónov, pesticídov, ožarovanie alebo bioinžinierstva
A ešte jedna vec :. Nezabudnite si vziať so sebou opakovane použiteľných tote tašky do obchodu s potravinami, a preskočiť plastových vrecúšok.
8. Nájdite Creative využíva pre Zvyšky
Každý vie, že zvyšok vďakyvzdania moriaka je ideálny pre polievky, sendviče a turketti, ale chytrí kuchári, aby čo najviac zo zvyšných mäsa po celý rok. Praženie kurča na nedeľné večeru? Uložte to, čo zostalo, aby sa cestovinách v pondelok, alebo hodiť ju do šalátu pre utorkové obed. Grill bok steak dnes večer a užite si to, čo zostalo pre víkendové fajitas.
Plánovanie dopredu môže zjednodušiť prípravu jedál na rušných večerných hodinách, a zároveň pomáha šetriť náklady na ísť na večeru alebo objednanie vytiahnuť. Uchovávajte zvyšné kúsky mrkvy, zeleru, cibule a zemiakov urobiť chutné polievky akcie - stačí pridať mäso alebo rezance. Cestoviny, ako lasagne a kuracie rajnice sú jednoduché, aby sa vo veľkom množstve, a zmraziť v menších porciách, aby si neskôr.
Mnoho kuchárov uživili svoje kuchynské zvyšky do dvorku kompostu. Potom, čo rozkladá, materiál je skvelý hnojivo pre vašu bylinkovej záhra
