Prehľadávať článku je čokoláda naozaj dobré pre mňa? Je čokoláda naozaj dobré pre mňa?
Ak ste veľký fanúšik čokolády (verte tomu alebo nie, niektorí ľudia nie sú), prvé správy, že váš milovaný cukroví v skutočnosti môže byť dobré pre vás boli pravdepodobne Hudba pre vaše uši. Pravdepodobne ste sa náhle začať myslieť, že čokoláda binges boli prínosné, hoci.
S vedomím, že východy správ majú tendenciu zjednodušovať a preháňať vedecké výskumy v čase, ste bol asi len trochu skeptický. Koniec koncov, sú to tí istí ľudia, ktorí tvrdili, že vajcia bolo prakticky zaručené, zvýšiť svoju hladinu cholesterolu a zvýšiť riziko ochorenia srdca - len povedať, neskôr, že mierna konzumácia u zdravých dospelých je v poriadku. Takže to, čo je pravda? Je čokoláda naozaj dobré pre vás
Stručná odpoveď znie :? Možno. Vedci urobili rad štúdií o možných výhodách jesť čokoládu, ale nezdá oveľa bližšie k vlastne naznačuje, že čokoláda stať klasifikovaný ako zdravé jedlo.
Výskum je zameraný na skupinu chemických látok známych ako flavonoidy. Tieto zlúčeniny sa nachádzajú v mnohých rastlinách a potravín rastlinného pôvodu (ako čaj a víno), že mnohí z nás jesť každý deň a sú už známe, že majú antioxidačné vlastnosti. Kakao obsahuje početné flavonoidy, ale väčšina je kladený dôraz najmä na katechínov, epicatechins a flavanoly. Tieto chemické látky sú zápočtu pre všetko od zníženie rizika vzniku ochorení, ako je cukrovka, srdcové infarkty, mŕtvice a rakoviny na zlepšenie mozgovej funkcie a spomaľuje účinky starnutia.
Ak je váš obľúbený druh čokolády je mlieko čokoláda alebo nejaký lahodný, plnené čokoládové cukríky, budete pravdepodobne smolu
Zistite, prečo je len niektoré druhy čokolády, vo veľmi malých množstvách, môže mať schopnosť zlepšiť vaše zdravie. - a prečo niektorí z tých dobre-propagoval štúdií môže byť len trochu podozrivý.
najtemnejšej hodine
Tu je niekoľko zlá správa pre vás, ak ste chocoholic, ktorý nie je fanúšik horkej čokolády. Najvyššia koncentrácia flavonoidov sa nachádzajú v čokoláde s najvyšším množstvom cacao - pevné časti kakaových bôbov, ktorý dáva čokoládu svoju charakteristickú farbu a chuť. To znamená, že buď veľmi tmavú čokoládu alebo nesladený kakaový prášok.
Keď kupujete vysoko kvalitné horkú čokoládu, jeho obsah kakaa je uvedený na obale v percentách, ktorá zvyčajne pohybuje medzi 35 a 100 percent. 100-percent-kakaovník čokoláda je jednoducho
[1] 