Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> veda >> inovácie >> jedlé inovácie >>

Ako Espresso Works

How Espresso Funguje
Prezrite si článok Ako Espresso funguje Úvod do Ako Espresso Works

V skorých 1960 Špeciálne druhy kávy obchody v Spojených štátoch boli prakticky neznáme, ale dnes, v mnohých amerických mestách, vidíte je všade. Podľa tohto článku v Business Week Online hry, známy výstup káva špecialita Starbucks
rozrástla z počiatočných 17 obchodov v Seattli v roku 1987 na viac ako 5500 miestach po celom svete.

Dnes, môžete si kúpiť espresso takmer kdekoľvek, od špecializovaných sit-down kaviarňach malým pohon-cez budov alebo prívesy. Veľa kaviarní, kníhkupectvo a iných zariadení teraz ponúka espresso nápojov a väčšina centier majú espresso vozíky alebo kioskov. Existuje veľa rozmanité chute sirupov môžete pridávať a veľké množstvo rôznych spôsobov, ako si vychutnať espresso. Latte, cappuccino, Americano ... Čo je fascinácia s týmito malými šálky veľmi silnej kávy

V tomto článku sa budeme skúmať, čo espresso je, a aké faktory sú brané do úvahy, aby sa "? Perfektné &Quote; . Espresso dôsledne čas od času
Spustenie Video After Midnight: na kubánsku kávu Čo je Espresso

Espresso neodkazuje na konkrétny typ fazuľa, ale skôr procesu extrakcie chuť z mletej zrnkovej kávy by? kombinácia nie celkom varu-horúcej vody a tlaku. Slovo môže tiež sa odkazovať na produkt vzniknutý z tohto procesu - rovnako ako v ", budem mať šálka espressa, prosím, "

svete ESS-Press. -o
, nie Ex-Press-o
, espresso je talianskym slovom, sa skrátil z caffè espressa. Hoci veľa ľudí verí, že slovo espresso je adaptácia alebo preklad taliansky " vyjadrovať " (ako v " Fast "), pretože espresso je vyrobená a slúžil okamžite, že to nie je tento prípad. Je to vlastne minulé príčastie slová esprimere
, čo znamená, " vyjadriť " alebo " stlačiť von &Quote .; Takže caffè espresso doslovne znamená " lisované-out coffee &Quote .; Espresso je všeobecne pripisovaná pochádzajúci v Taliansku okolo 1900s, keď Luigi Bezzera zaradil patent pre stroj, ktorý nútenej vriacou vodou a parou cez kávový grind do šálky.

V Taliansku, dobré espresso pivovarníctvo je definované Výrazom , štyri M s Foto: "

  • Miscela
  • Macinazione
  • Macchina
  • Mano

    Tento voľne prekladá v angličtine:

  • Blend alebo zmesou kávových zŕn
  • Proces mletia alebo mletie
  • Zariadenie

    Page [1] [2] [3] [4] [5]